公司创立于1989年，从最初的“梅华酒家”开始，现已发展为旗下多个品牌，四十多家直营门店的餐饮集团。这些品牌包括“新梅华”、“江南雅厨”、“半庭嘉宴”、“半庭茶事”、“蒸灶十八碗”、“新梅华·姑苏食景图”、“茶点”、“南北斗爊卤店”、“一善堂”、“江南茶馆”以及“四季阳春·苏式汤面馆”。此外，新梅华还拥有“食摄视觉”、“雅厨烹饪工作室”和“新梅华艺术收藏馆”、“一善堂美术馆”等饮食文化衍生品牌。