味舵主老火锅是江阴市味舵主餐饮管理有限公司旗下品牌。
味舵主餐饮管理公司以“做良心品质，捍舌尖安全”为己任，以“承千秋巴渝文化，创百年火锅品牌”为追求，打造最具巴蜀文化情怀的原生态老火锅.公司所有门店以园林式环境、原生态的食材，特色人性化的服务为经营理念，注重顾客体验和超高性价比的老火锅品牌。
公司在江、浙等地现已开出20余家直营连锁店，创造了家家排队的盛况。